Bolo mole do nordeste

🥕 Ingredientes

• 2 copos de leite
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 3 ovos
• queijo (parmesão ou coalho) ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte no liquidificador todos os ingredientes, não esquecendo de peneirar as gemas.

2. 2

   Bata em velocidade alta até todos os ingredientes se misturarem.

3. 3

   Unte uma forma de furo central, média, com margarina e despeje a mistura.

4. 4

   Leve ao forno a 210ºC, em banho-maria até a superfície ficar bem dourada.

5. 5

   O tempo de preparo da receita vai depender da potência do forno. Só retire o bolo quando estiver bem dourado.

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