Torta de chocolate e coco

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chocolate meio amargo
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 4 colhres (sopa) de leite
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de coco fresco ralado
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de sorvete (qualquer sorvete, mas que seja cremoso)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, derreta o chocolate picado com a manteiga em banho-maria, mexendo sem parar.

2. 2

   Junte o leite e o açúcar.

3. 3

   Por último adicione o coco e misture bem.

4. 4

   Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

5. 5

   Despeje a massa em uma forma de aro removível.

6. 6

   Leve-a à geladeira e deixe endurecer.

7. 7

   Enquanto isso prepare a calda, coloque em uma panela o chocolate picado e 1/2 xícara de água.

8. 8

   Leve ao fogo e deixe ferver até o chocolate derreter, mexendo sem parar.

9. 9

   Junte o açúcar e o sal e deixe no fogo mais 5 minutos, sem parar de mexer.

10. 10

    Retire e deixe esfriar.

11. 11

    Retire a massa da geladeira.

12. 12

    Corte-a ao meio e rechei-a com o sorvete.

13. 13

    Depois cubra com a calda de chocolate e sirva imediatamente.

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