🥕 Ingredientes
Porções:
12
- 6 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de fécula de batata
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 150 g de nozes moídas
- 1 pacote de manteiga (200 g)
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
- 200 g de nozes picadas
- nozes inteiras
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Bata bem as gemas.
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Junte o leite condensado e as nozes moídas.
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Em seguida, misture levemente a fécula de batata peneirada com o fermento.
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Por último as claras em neve.
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Unte a forma redonda (28 cm de diâmetro) com manteiga e forre-a com papel manteiga.
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Despeje a massa e leve ao forno médio por cerca de 40 minutos.
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Desenforme depois de frio e corte o bolo ao meio.
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Bata na batedeira a manteiga até ficar esbranquiçada.
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Acrescente o chocolate em pó e bata mais um pouco.
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Junte, aos poucos, o leite condensado em fio até obter um creme homogêneo.
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Recheie e cubra todo o bolo com este recheio.
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Decore a superfície e as laterais do bolo com as nozes picadas.
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Por fim, decore com as nozes inteiras.
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