Escondidinho de requeijão com carne moída

🥕 Ingredientes

• 5 batatas médias
• 500 g de carne moída
• 1 lata de milho verde
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
• 4 colheres de sopa de molho de tomate
• 1/2 cebola picadinha
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
• 100 g de mussarela
• batata palha
• 2 dente de alho amassado
• cominho, orégano, coentro e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas e amasse em um espremedor e reserve.

2. 2

   Refogue a cebola e o alho no óleo ou azeite adicione a carne e refogue bem e adicione os resto dos temperos e depois o molho de tomate e por último coloque o milho (reserve).

3. 3

   Em uma panela coloque a margarina a batata amassada e mexa bem, por último adicione o creme de leite e o requeijão, mexa até ficar homogênea.

4. 4

   Coloque sal a gosto e desligue o fogo.

5. 5

   Em um refratário coloque uma pequena camada de purê depois coloque toda a carne cubra com fatias de mussarela e coloque o resto do purê, por último coloques mussarela cortadas em tiras e a batata palha.

6. 6

   Coloque no forno por 15 minutos e é só servir.

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