Torta de chocolate ao rum

🥕 Ingredientes

• 5 colheres (chá) bem cheia de margarina
• 3 xícaras de açúcar
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de fermento em pó
• Cerca de 1 copo de leite
• 150 g de chocolate em pó
• 1/2 noz-moscada ralada
• 6 ovos (clara em neve)
• 300 g de uvas passas sem semente, de molho de um dia para o outro em 1 copo (americano) de rum
• 2 latas de leite condensado (cozidas)
• 1 caixa de chantilly Amélia
• Chocolate granulado ou raspas de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira, bater as gemas, a margarina e o açúcar, juntar as claras e bater mais um pouco.

2. 2

   Acrescente a farinha, o chocolate, a noz-moscada e o leite.

3. 3

   Coloque o fermento.

4. 4

   Leve para assar em forno pré-aquecido, à 180º, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Depois de pronta a massa, desenforme, corte-a ao meio, separe em 2 partes.

6. 6

   Coloque uma parte em um refratário de vidro, regue com rum.

7. 7

   Misture os ingredientes do recheio e recheie a massa.

8. 8

   Coloque a outra parte também regada com rum e cubra com chantilly e chocolate.

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