Torta de cebola

🥕 Ingredientes

• 250 ml de leite
• 150 ml de oleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 100g de bacon bem picadinho
• 1 cebola grande cortada em rodelas finas
• 3 ovos inteiros
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de sobremesa de sal
• queijo parmessão ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture no liquidificador o leite, o óleo e acrescente aos poucos a farinha de trigo até ficar uma massa homogênea, se necessitar acrecente mais um pouco de oleo se o liquidificador parar, por último o fermento. Reserve.

2. 2

   Em uma frigideira coloque o bacon picado deixe até dourar acrescente a cebola, mexa, tampe, deixe até a cebola murchar, não deixe a cebola dourar. Reserve.

3. 3

   Bata os ovos como se fosse fazer um omelete, acrescente o creme de leite e o sal mexa até ficar homogenea. Reserve.

4. 4

   Numa forma untada com oleo coloque toda a massa após todo o recheio espalhe por toda a superficie, e cubra tudo com a cobertura, polvilhe o queijo parmessão. Leve em forno preaquecido até ficar assado por cima, fogo médio.

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