Torta de cascas de banana

🥕 Ingredientes

• bananas cortadas na diagonal ou rodelas
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de água
• 7 cascas de bananas picadas
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 copo (americano) de óleo de soja
• 1 colher (sopa) de fermento químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um forma redonda de aproximadamente 30 cm de diâmetro, coloque o açúcar e a água, leve ao fogo e deixe ferver até formar ponto de fio.

2. 2

   Espalhe por toda a forma e forre o fundo e as laterais com as bananas e reserve.

3. 3

   Coloque no liquidificador, os ovos, o óleo, as cascas das bananas, o leite e o açúcar, bata até ficar homogêneo.

4. 4

   À parte misture a farinha com o fermento e incorpore a mistura do liquidificador, misture tudo.

5. 5

   Coloque na forma caramelizada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Depois de assada a massa fica escura parecendo um bolo integral.

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