Torta de carne seca e brócolis

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne seca de lagarto
• 2 cebolas em rodelas
• 1 tomate em cubos
• 10 ovos
• 1 xícara (chá) de couve flor cozida
• 1/2 xícara (chá) de palmito
• 1 iogurte natural desnatado
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de queijo ralado
• páprica doce a gosto
• 3 xícaras (chá) de brócolis cozido e picadinho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a carne seca por 45 minutos após, desfie.

2. 2

   Bata no liquidificador a couve flor, o palmito, iogurte desnatado, queijo ralado e uma pitadinha de sal e reserve.

3. 3

   Em uma frigideira doure a cebola e acrescente a carne seca e o tomate fazendo um refogado, reserve

4. 4

   Acrescente páprica doce ao seu refogado.

5. 5

   Junte ao creme de couve flor 10 ovos e bata bem não precisa ser na batederia.

6. 6

   Forre sua forma com brócolis (use uma forma grande) colo um pouco do creme em cima.

7. 7

   Faça uma camada do refogado de carne seca.

8. 8

   Junte o creme com a carne seca que restou misture e coloque por cima.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido a 250° C, por 30 minutos, depende do seu forno.

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