Torta de carne do Minho

🥕 Ingredientes

• 500g de guisado
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1 pote de requeijão
• 1 pacote de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra o guisado em uma vasilha e despeje o conteúdo do pacote de sopa de cebola de forma uniforme sobre o guisado, evitando que alguma parte possa ficar mais ou menos temperada.

2. 2

   Misture bem o guisado com a sopa de cebola. Se você quiser, poderá misturar uma colher de maionese no guisado para melhorar a "liga" com o tempero.

3. 3

   Espalhe o guisado temperado sobre um prato refratário. Na hora de escolher o refratário, opte por pratos que permitam que o guisado não fique muito espesso. O ideal é que mantenha no máximo 2 dedos de altura.

4. 4

   Leve ao forno pré-aquecido a 250ºC e mantenha por 20 minutos.

5. 5

   Enquanto o guisado é assado, aqueça o requeijão em banho-maria.

6. 6

   Passados os 20 minutos, verifique o cozimento do guisado. Quando estiver de seu agrado, retire o prato mas mantenha o forno aceso.

7. 7

   Espalhe o requeijão sobre todo o guisado e em seguida cubra tudo com batata palha e leve novamente ao forno por mais 5 minutos - só para dar uma gratinadinha do requeijão.

8. 8

   Recomendo que este prato seja servido com arroz selvagem.

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