Torta de carne assada

🥕 Ingredientes

• 3 fatias de queijo prato ou mussarela
• 1 colher de sobremesa rasa de tempero completo
• 3 ovos
• 1 colher e 1/2 de sopa de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de maizena
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 3 colheres de margarina
• 2 colheres de farinha de rosca
• 300 g de carne assada macia cortada em cubos
• 2 tomates grandes
• 1 cebola cortada em cubos
• 1 cubo de caldo de carne
• 1/2 colher de sopa de óleo
• 3 colheres de extrato de tomate
• 1 pote de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Acenda o forno antes de começar a preparar o recheio.

2. 2

   Frite a cebola até dourar, em seguida coloque a carne e o caldo de carne.

3. 3

   Coloque o tomate e o extrato de tomate e meio copo de água e deixe cozinhar.

4. 4

   Coloque os ovos, a margarina e o leite e bata no liquidificador.

5. 5

   Em seguida adicione o queijo aos poucos, em pedaços, o tempero pronto, o fermento e a maisena.

6. 6

   Por último ponha aos poucos a farinha de trigo e a farinha de rosca bem devagar até dar consistência.

7. 7

   Coloque uma camada de massa em forma untada e polvilhada no fundo e nas laterais.

8. 8

   Adicione o recheio sobre a massa e por cima deste o requeijão, sem misturar com o recheio.

9. 9

   Cubra com o restante da massa e deixe assar por uma hora em forma redonda.

10. 10

    Espere esfriar por 30 minutos antes de servir e bom apetite.

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