Massa para salgadinhos

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 cebola média ralada
• 5 dentes de alho
• 1 cubo de caldo de galinha
• 5 copos americanos de água
• 2 colheres de sopa de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande, aqueça o azeite e coloque a cebola, o alho e refogue.

2. 2

   Acrescente a água e o caldo de galinha, quando estiver fervendo, adicione a farinha de trigo e mexa sem parar até soltar do fundo da panela.

3. 3

   Coloque a massa em uma mesa com farinha de trigo e espere esfriar.

4. 4

   é normal a massa ficar com bolinhas de farinha de trigo.

5. 5

   Quando esfriar, sove um pouco a massa (coloque óleo nas mãos) e acrescente o recheio de sua preferência (pode ser galinha, carne moída, salsicha).

6. 6

   Modele de acordo com o recheio, passe em um ovo batido e depois na farinha de rosca e frite quando o óleo estiver bem quente.

7. 7

   Depois que colocar na frigideira deixe em fogo médio pra não queimar por fora e deixar cru por dentro.

8. 8

   Sirva quentinho.

9. 9

   Hum, que delícia.

❓ Perguntas frequentes

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