Torta fogazza

🥕 Ingredientes

• 3 batatas médias cozidas e espremidas
• 60 g de fermento biológico
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 3 colheres de margarina
• 3 ovos
• 1 kg de farinha de trigo peneirada
• 300 g de presunto
• 300 g de queijo prato
• 1 lata de creme de leite com soro temperada com sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
• 1 gema batida para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no açúcar, junte o sal, a margarina, os ovos, e vá colocando farinha até dar ponto de desgrudar das mãos.

2. 2

   Deixe crescer por 30 minutos.

3. 3

   Depois junte as batatas.

4. 4

   Unte uma forma, forre com metade da massa.

5. 5

   Faça camadas de queijo, presunto e creme de leite.

6. 6

   Cubra com a outra metade da massa.

7. 7

   Pincele com a gema.

8. 8

   Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.

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