Bolo de batata (madaleine)

🥕 Ingredientes

• 2 kg de batatas cozidas e amassadas
• 1 lata de creme de leite
• 800 g de carne moída
• 2 dentes de alho
• 1 cebola picada
• Azeitonas
• Salsa e cebolinha a gosto
• Massa de tomate
• 1 gema
• Queijo parmesão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture as batatas cozidas e amassadas com o creme de leite e uma pitada de sal.

2. 2

   Doure o alho com a cebola, refogue a carne moída.

3. 3

   Coloque uma pitada de sal, a azeitona, a salsa, a cebolinha e um pouco de água.

4. 4

   Junte a massa de tomate.

5. 5

   Coloque em um refratário uma camada das batatas, o molho de carne moída e cubra com outra camada de carne moída.

6. 6

   Passe a gema por cima, polvilhe o queijo.

7. 7

   Leve ao forno médio por 30 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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