Torta de Carambola

🥕 Ingredientes

• 4 ovos com claras e gemas separados
• 1 xícara chá de açúcar
• 1 xícara chá de suco de carambola
• 2 xícaras chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água
• 10 carambolas de preferencia grandes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para a cobertura, em uma panela, coloque o açucar, a água e leve ao fogo até virar um caramelo.

2. 2

   Espalhe em uma forma e coloque por cima as carambolas fatiadas.

3. 3

   Reserve algumas para decorar.

4. 4

   Na batedeira, bata as claras em neve.

5. 5

   Acrecente as gemas, o açaucar, o suco, a farinha de trigo e o fermento, sem parar de bater.

6. 6

   Coloque sobre as carambolas e leve ao forno, preaquecido por 30 minutos.

7. 7

   Retire do forno, desenforme e gele por 2 horas.

8. 8

   Decore com as carambolas.

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