Torta de camarão

🥕 Ingredientes

• 500 kg de camarão seco
• 2 tomates maduros
• 1 pimentão pequeno
• 1 cebola média
• 1 xícara cheia de cheiro verde bem cheia
• 1 copo (americano) de óleo
• 1 xícara e 1/2 de leite
• 2 a 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe bem os camarões, tire suas cabeças e reserve.

2. 2

   Triture os camarões e coloque em uma panela, junte com as verduras já cortadas o tomate,a cebola e o pimentão.

3. 3

   Coloque um pouco de água, um fio de óleo e cozinhe, quando os camarões estiverem quase cozidos, junte o cheiro verde e cozinhe até que toda água esteja seca e reserve.

4. 4

   No liquidificador, bata as cabeças dos camarões com o leite, depois coe e reserve.

5. 5

   Na batedeira, bata os ovos, depois acrescente o leite, o óleo, a farinha e aos poucos bata durante 5 minutos.

6. 6

   Pegue o recheio e misture com a massa já com a batedeira desligada, por último coloque o fermento.

7. 7

   Despeje em forma grande untada e asse em temperatura 200 °C até que a massa esteja dourada aproximadamente 25 minutos.

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