Bolo formigueiro

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos inteiros
• 3 xícaras de trigo
• uma pitada de sal
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) chocolate em pó
• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de coco ralado sem adição de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, coloque a manteiga, o açúcar e bata.

2. 2

   Acrescente os ovos e bata até virar um creme.

3. 3

   Acrescente o trigo, o sal e bata.

4. 4

   Acrescente o fermento em pó e o leite, misture com uma colher e bata em seguida levemente.

5. 5

   Acrescente o chocolate granulado e misture com a colher.

6. 6

   Coloque a massa em forma untada com margarina e trigo e leve pra assar, em forno preaquecido, a 180° C.

7. 7

   Cobertura de brigadeiro (opcional):Em uma panela, leve ao fogo e derreta a margarina com o chocolate em pó, acrescente o leite condensado e cozinhe em fogo baixo, mexendo até desgrudar o brigadeiro do fundo da panela.

8. 8

   Cubra o bolo quando este estiver quase frio.

9. 9

   Polvilhe coco ralado por cima.

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