Torta de calabresa

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 calabresa picadas em cubos
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate picado em cubos
• 1/2 copo de extrato de tomate
• 2 pitadas de cominho em pó
• 2 pitadas de pimenta-do-reino
• bacon picado em cubinhos a gosto
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 copos (americano) de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1 pitada de sal
• 3 pitadas de manjericão
• 1 colher (sopa) de alho triturado
• 2 colheres (café) de fermento em pó
• 4 ovos cozidos picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela refogue a calabresa.

2. 2

   Acrescente o tomate, cebola e alho, com os temperos, menos o sal; reserve.

3. 3

   Em uma tigela coloque o óleo, ovos, leite, farinha de trigo e o sal; mexa à mão até dissolver tudo e ficar homogêneo.

4. 4

   Por fim, coloque as duas colheres de fermento em pó.

5. 5

   Unte a assadeira com óleo e farinha de trigo.

6. 6

   Coloque uma camada de massa.

7. 7

   Acrescente o recheio.

8. 8

   Finalize com a massa.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido em 180° C por aproximadamente 35 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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