Superbolo de fubá

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de fubá de milho
• 1 xícara de maizena (amido de milho)
• 1 colher (sopa) generosa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Antes do bolo, preaqueça o forno em 180° C e deixe a forma untada.

2. 2

   No liquidificador acrescente os ingredientes líquidos (ovos, leite e óleo) e bata até misturar bem.

3. 3

   Logo em seguida, acrescente o açúcar e depois aos poucos: a farinha, maisena e o fubá; bata por uns 2 minutos ou até ver que tudo está muito bem misturado.

4. 4

   Por último, adicione o fermento e mexa com a colher.

5. 5

   Despeje a massa em sua forma e leve para assar por aproximadamente 35 a 45 minutos.

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