Torta de brigadeiro com morango

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara chá de água morna
• 1 xícara chá de óleo
• 2 xícaras chá de açúcar
• 2 e 1/2 xícara chá de trigo
• 1 xícara chá de chocolate em pó
• 1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 5 colheres de nescau
• 2 colheres de margarina
• 1 e 1/2 xícaras de chá de morangos limpos picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite condensado, margarina e nescau em uma panela em fogo médio, mexendo sempre, até começar a desgrudar da panela.

2. 2

   Retire do fogo acrescente o creme de leite e deixe na geladeira.

3. 3

   No liquidificador coloque os ovos, óleo, água morna e o açúcar, bata por 2 minutos

4. 4

   Peneire os ingredientes secos juntos, menos o fermento

5. 5

   Bata no liquidificador, acrescente os secos com uma colher, por último o fermento para uma batida rápida, apenas para misturar

6. 6

   Despeje em uma forma untada e enfarinhada, leve para assar até enfiar um palito e sair seco, deixe esfriar corte em dois

7. 7

   Recheie com a metade do brigadeiro e despeje 1 xícara dos morangos, coloque a outra parte do bolo, cubra com o brigadeiro restante

8. 8

   Decore com os morangos e se preferir raspas de chocolate, leve para gelar, fica muito bom de um dia para o outro.

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