Bolo natalino

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de maçã fuji descascadas e picadas
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 1/2 xícara de castanha-do-pará picadas
• 1 xícara de óleo vegetal
• 3 xícaras de farinha de trigo (pode-se dividir entre farinha de trigo normal e integral)
• 1 xícara de uvas passas (opcional)
• 1 xícara de açúcar cristal ou refinado
• 1 xicara de açúcar mascavo
• 4 ovos inteiros
• 2 colher (chá) e bicarbonato de sódio
• 2 colher (chá) de canela em pó
• 2 colher (chá) de café solúvel fino
• 1 colher (café) de noz-moscada ralada na hora

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a maçã, castanhas, ovos, óleo, café num recipiente e misture muito bem.

2. 2

   Em outro recipiente misture a farinha, açúcar, canela, noz-moscada e bicarbonato.

3. 3

   Após, junte tudo e misture muito bem.

4. 4

   Unte uma forma grande com manteiga.

5. 5

   Preaqueça o forno a 200°C e asse por mais ou menos 40 minutos.

6. 6

   Este bolo rende bastante!

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