Torta de bolacha com pêssegos em calda

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maria
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite gelada
• 1 lata de pêssegos em calda em metades
• 4 ovos
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Suco de 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite condensado com o suco de limão até ficar um mousse.

2. 2

   Despeje no fundo de um refratário grande.

3. 3

   Separe a calda do pêssego em um pote fundo e largo.

4. 4

   Reserve 3 ou 4 metades de pêssegos e corte o restante em cubinhos bem pequenos.

5. 5

   Vá molhando as bolachas, uma a uma, na calda do pêssego e disponha-as sobre o mousse.

6. 6

   Aperte bem para o mousse "passar" entre as bolachas.

7. 7

   Cubra com uma camada de pêssegos picados.

8. 8

   Outra camada de bolachas molhadas na calda e mais uma camada de pêssegos picados, e assim sucessivamente até terminar.

9. 9

   Bata as claras em neve, misture as gemas, o açúcar e o creme de leite.

10. 10

    Cubra tudo com este merengue, enfeite com as metades de pêssegos reservadas e leve ao refrigerador por, aproximadamente, 2 horas.

11. 11

    Sirva bem gelada.

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