Bolo de pêra

🥕 Ingredientes

• 3 pêras médias maduras e descascadas
• 1/2 xícara de açúcar
• 4 colheres de sopa de margarina sem sal
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de canela
• 1 colher de café de essência de baunilha
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as pêras, corte-as ao meio no sentido de comprimento e retire as sementes.

2. 2

   Reserve em uma tigela com água e limão, para não escurecerem.

3. 3

   Bata na batedeira o açúcar e a margarina, até formar um creme liso.

4. 4

   Acrescente os ovos, a farinha de trigo, a canela e a essência de baunilha e bata.

5. 5

   Por último, junte o fermento.

6. 6

   Despeje a massa numa fôrma redonda (20 cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e por cima da massa, disponha as metades das pêras, com a parte arredondada para cima.

7. 7

   Polvilhe com o açúcar e asse por 50 minutos a 180º graus.

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