Torta de bolacha com banana

🥕 Ingredientes

• 3 copos de leite
• 3 xícaras de chá de leite em pó
• 1 pacote de bolacha maria
• 3 bananas caturras bem maduras
• 2 xícaras de chá de açúcar
• canela em pó
• 3/4 xícara de chá de amido de milho
• 1 colher de sopa de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente derreta em uma panela meia xícara de chá de açúcar

2. 2

   Adicione as bananas cortadas em rodelas ou em tiras não muito finas, polvilhe canela a gosto em cima das bananas e deixe caramelizar por 2 minutos, vire as bananas e repita o processo.

3. 3

   Forre uma forma de vidro com essas bananas caramelizadas.

4. 4

   Em uma panela separada faça o primeiro creme, adicione 1 1/2 de leite , 2 xícaras de chá de leite em pó e 1 xícara de açúcar, mexa até levantar fervura. 5em uma xícara separada adicione 1/2 copo de leite restante e dissolva o amido de milho (não despeje o amido direto na mistura quente, pois vai empelotar) após dissolvido junte à mistura enquanto ferve e torne a mexer até engrossar.

5. 5

   Quando a mistura estiver no ponto triture as bolachas e junte à esse creme espalhando bem.

6. 6

   Despejar o creme sobre a forma.

7. 7

   No microondas ou ainda na panela adicione o restante dos ingredientes, 1 copo de leite, 1 xícara de leite em pó, 1/2 xícara de açúcar e a colher de margarina, leve ao microondas em 4 sessões de 30 segundos, sempre mexendo nos intervalos.

8. 8

   Despeje essa mistura sobre a torta que já deve estar fresca.

9. 9

   Leve ao congelador por 2 horas, pode servir com canela, leite em pó e açúcar refinado peneirado sobre a mesma.

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