Rocambole de Amendoim - Áurea

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 ½ de açucar
• 1 ½ de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó para bolo
• 100g de amendoim torrado e moído
• 365g de cajuzinho áurea

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira bata as gemas com o leite já aquecido por 2 minutos, bata junto o açúcar a farinha acrescente aos poucos as claras em neve e o fermento em pó.Coloque em uma forma aproximadamente 30cm por 20cm. Leve ao forno pré-aquecido e deixe por 15 minutos até assar. Depois de feito isto retire da forma ainda quente. Espalhe o cajuzinho no bolo e enrole, cubra-o com o cajuzinho e decore com o amendoim.

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