Pudim rapidex

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas (de leite condensado vazia) de leite comum
• 1 colher de sopa (não muito cheia) de trigo ou maizena
• 1/2 copo de açúcar
• 5 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador, o leite condensado, o leite, os ovos e o trigo ou maizena (de sua preferência).

2. 2

   Na forma redonda média adicione o açúcar, coloque em fogo médio misturando até virar caramelo.

3. 3

   Quando virar um caramelo adicione menos que 1/2 copo de água e mexa até os grumos sumirem e virar uma calda.

4. 4

   Passe com uma colher grande essa calda em toda forma, até no meio dela.

5. 5

   Na sequência derrame a mistura batida na forma e coloque a forma dentro de uma panela grande com pouca água.

6. 6

   Tampe e deixe ferver em banho-maria por cerca de 25 minutos , dá pra ver facilmente quando estiver no ponto, não fica mais líquido e sim consistente.

7. 7

   Depois deixe esfriar, coloque na geladeira por cerca de 3 horas, ou até ficar geladinho e pode saborear.

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