Farofa à moda brasileirinha

🥕 Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho amassados
• 200g de presunto magro picado
• 1 ovo
• Sal e pimenta-do-reino preta moida a gosto
• 2 1/2 xícaras (chá) de Farinha de mandioca Torrada
• 1 xícara (chá) de salsa fresca picada
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a margarina em uma frigideira e refogue a cebola picada e o alho.

2. 2

   Acrescente o presunto, depois o ovo e mexa bem, acrescente a farinha de mandioca torrada, o sal e a pimenta, mexendo sempre até dourar. Depois de pronta, coloque a salsa fresca e as azeitonas picadas, misture e sirva.

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