Torta de Bis

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 lata de leite condensado
• 2 caixas de bis preto
• 2 colheres de amido de milho
• 1 1/2 xícaras de chocolate em pó
• 1/2 litro de leite
• 2 caixinha de creme de leite
• 2 colheres de margarina
• 9 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as claras da gema e reserve as claras.

2. 2

   Coloque em uma panela uma lata de leite condensado, a mesma medida de leite, as gemas e as 2 colheres de amido de milho dissolvida em um pouco de leite leve ao fogo, mexendo até ferver e obter um creme.

3. 3

   Coloque em uma panela 1 leite condensado, o chocolate em pó, 200 ml de leite e as 2 colheres de manteiga.

4. 4

   Deixe ferver até ficar quase no ponto de brigadeiro, só que mais mole um pouco, desligue o fogo e coloque o creme de leite, se tiver soro retire no caso de lata.

5. 5

   Coloque em um refratário o creme branco, por cima pique os Bis.

6. 6

   Cubra todo o creme por cima, depois coloque o creme de chocolate por cima do bis.

7. 7

   Por fim bata as claras em ponto de neve e acrescente as colheres de açúcar.

8. 8

   Devagar retire da batedeira e misture 1 caixinha de creme de leite gelado.

9. 9

   Cubra a torta com esse creme, coloque alguns bis cortados por cima para enfeitar.

10. 10

    Leve à geladeira e após 40 minutos na geladiera pode servir.

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