Torta de batatas com mussarela

🥕 Ingredientes

• 10 batatas médias
• 400 g de mussarela
• Queijo parmesão
• 1 peito de frango
• 1 cebola
• Cheiro verde a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Azeitonas sem caroço a gosto
• Massa de tomate para dar cor

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas em água e sal, amasse e reserve.

2. 2

   Corte a mussarela em cubos (10 pedaços).

3. 3

   Faça bolas com a batata amassada e recheie com os cubos de mussarela (10 bolas para 10 cubos de mussarela).

4. 4

   Coloque em um pirex untado com margarina.

5. 5

   Faça um recheio com o peito de frango cozido e desfiado com o restante dos ingredientes.

6. 6

   Jogue por cima das bolas de batata para prencher os meios.

7. 7

   Polvilhe queijo parmesão e leve ao forno para dourar.

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