Torta de Batata Ruffles

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 2 caldos knorr de frango
• 1 copo de requeijão
• 1 pacote de nata fresca
• 700 g de queijo mussarela em fatias
• 1 pacote grande de batata Ruffles
• 1 e 1/2 cebola grande picadinha
• 1 e 1/2 tomate grande picadinho
• 1/2 pimentão verde picadinho
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
• 300 g de molho de tomate
• Sal e pimenta a gosto
• 2 pacotes de pão de forma sem casca
• 1/2 copo de leite
• 1/2 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela com água fervente, acrescente o caldo knorr, dissolva-o e acrescente o frango.

2. 2

   Deixe cozinhar.

3. 3

   Escorra, deixe esfriar e desfie ou pique.

4. 4

   Em uma panela, aqueça o azeite de oliva, acrescente a cebola, o tomate e o pimentão, acrescente o molho de tomate e os temperos a gosto.

5. 5

   Acrescente o frango e deixe cozinhar de 5 a 10 minutos.

6. 6

   Deixe bastante molho para umedecer a torta.

7. 7

   Em outro recipiente misture a nata com o requeijão e reserve.

8. 8

   Em um pote acrescente o leite e a água para umedecer os pães na montagem.

9. 9

   Em um refratário grande, comece a montagem da torta distribuindo um pouco de molho de frango, dê uma leve umedecida nos pães e enfileire no refratário até preenchê-lo.

10. 10

    Coloque o molho de frango, acrescente a mistura de nata com requeijão, coloque o queijo mussarela e faça camadas, até finalizar com o queijo mussarela.

11. 11

    Antes de abrir o pacote de batata Ruffles, aperte levemente o pacote, para quebrar levemente as batatas.

12. 12

    Distribua a batata sobre a torta e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.

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