Salada de pepino com gergelim

🥕 Ingredientes

• 3 pepinos japoneses
• 2 colheres (chá) de gergelim descascado e torrado
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de missô (massa de soja fermentada encontrada em casas especializadas em produtos orientais)
• 1 xícara (café) de vinagre de maçã
• Cebolinha verde para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem os pepinos e fatie-os em rodelas bem fininhas (use um fatiador).

2. 2

   Em uma tigela, misture o açúcar, o missô e o vinagre de maçã até homogeneizá-los.

3. 3

   Derrame sobre os pepinos reservados e misture delicadamente.

4. 4

   Enfeite com cebolinhas picadas bem fininhas.

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