Torta de batata Facilima

🥕 Ingredientes

• 8 batatas grandes
• Água para cozinhar as batatas
• Leite
• 2 ovos inteiros
• 100 g de queijo ralado
• 300 g de carne moida
• Cebola
• Pimentão
• Alho
• 3 colheres de sopa de massa de tomate ou uma lata de molho pronto (pomarola)
• Salsa a vontade

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batas (para cozinhar mais rápido corte-as em cubos e ponha para cozinhar) em àgua e sal até ficarem bem macias. Amasse-as como e faça um purê, acresentando um ovo, um pouco de leite para não ficar muito mole, queijo ralado e a salsa. Reserve. Em uma panela frite a cebola, pimentão, alho a vontade e refogue a carne moída, coloque o molho e deixe ferver.

2. 2

   Se quiser acrescente um pouco de sal, conforme seu gosto.

3. 3

   Em um refratário ou forma, unte com margarina ou óleo, coloque uma camada generosa do purê de batatas e espalhe, coloque a carne moída, coloque o restante do purê e espalhe. Por último bata o outro ovo e pincele sobre o purê.

4. 4

   Leve ao forno até dourar. Sirva com salada verde ou de sua preferência.

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