Torta de batata com bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó
• 2 ovos inteiros
• 1/2 copo de requijão
• 1/2 lata de creme de leite
• Sal a gosto
• 1/2 kg de bacalhau
• 1 cebola média picada
• 1 pimentão verde picado
• 3 dentes dealho
• 2 tomates picados
• Cheiro verde picado
• Azeitonas pretas picadas
• Sal e pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas, passe pelo espremedor, acrescente os outros ingredientes, até obter uma massa homogênea, mas não muito consistente, separe.

2. 2

   Dessalgue o bacalhau, desfie, refogue com azeite, a cebola, alho, tomate, pimentão, cheiro verde, azeitonas, sal e pimenta e por último o creme de leite não deixe secar.

3. 3

   Coloque metade da massa da batata em um refratário untado.

4. 4

   Jogue o recheio de bacalhau espalhando uniformemente, jogue o restante da massa de batata.

5. 5

   Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno por 15 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)