Torta de bananas com ricota

🥕 Ingredientes

• 1 ricota fresca
• 6 bananas
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1 lata de creme de leite
• 6 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela amasse a ricota para que fique em pedacinhos.

2. 2

   Coloque as 3 gemas e o leite condensado, misture tudo, reserve.

3. 3

   Frite as bananas cortadas no comprimento e depois ao meio.

4. 4

   Com pouco óleo forre um refratário que possa ir ao forno.

5. 5

   Em seguida despeje a mistura reservada em cima das bananas fritas.

6. 6

   Batas as claras das 3 gemas e coloque as 6 colheres de açúcar depois de bem batidas acrescente o creme de leite e mexa bem devagar.

7. 7

   Despeje em cima da mistura e leve ao forno médio até que doure o merengue, por dentro deve ficar meio molinho.

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