Almôndegas da Mara

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída fresca
• Sal a gosto
• 250 g de requeijão
• 250 g de azeitonas picadas
• 50 g de queijo ralado
• 5 dentes de alho amassado
• 1 cebola picada
• 1 xícara de trigo
• 1 pimentão picados
• 3 tomates picados
• 1 caixa de extrato de tomate
• 1 colher de azeite
• 1 cheiro verde a gosto
• 1 copo de água
• 2 ovos
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o extrato de tomate em um copo de água e o orégano.

2. 2

   Leve ao fogo baixo.

3. 3

   Em uma vasilha misture todos os demais ingredientes e mexa bem, o segredo é mexer bem.

4. 4

   Faça bolinhas na palma da mão, assim que todas estiverem prontas é só pôr para cozinhar no molho que está no fogo e servir com uma belíssima macarronada.

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