Torta de bananas com amendoim

🥕 Ingredientes

• 200 g de farinha de trigo
• 3 xícaras de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 copo de óleo de girassol ou óleo de milho
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 5 bananas nanicas cortadas ao meio em sentido comprido
• 3 ovos
• 1 /2 copo de leite
• 1 colher de sopa fermento em pó
• 1 xícara de amendoim torrado e moído grosseiro
• Raspas de 1/2 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma forma redonda fazer um caramelo com 2 xícaras de açúcar e raspas do limão.

2. 2

   Não fazer o caramelo muito escuro pois ficara amargo

3. 3

   Forrar o fundo da forma em cima do caramelo com as bananas cortadas, o corte para no fundo da forma, colocar a metade da canela em pó sobre as bananas e reservar.

4. 4

   Aquecer o forno à 180°.

5. 5

   Misturar o açúcar, a manteiga, o óleo e os ovos, até obter um creme meio branco.

6. 6

   Colocar a farinha e o leite aos poucos, formando uma massa leve.

7. 7

   Misturar o fermento e o amendoim (misture bem).

8. 8

   Colocar a massa em cima das bananas, salpicar o resto da canela.

9. 9

   Assar por 35 minutos ou até dourar (verificar se está assada com um palito).

10. 10

    Se o palito sair limpo está assada.

11. 11

    Desenformar depois de fria no prato que vai à mesa .

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)