Bolo Dr. Zequinha

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 4 xícara de açúcar
• 2 xícaras de manteiga
• 2 xícaras de leite
• 6 ovos
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Ameixas em calda para o recheio
• Brigadeiro para a cobertura

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem o açúcar com a manteiga.

2. 2

   Junte as gemas e bata bem.

3. 3

   Depois aos poucos coloque o leite, depois a farinha de trigo (já com o fermento misturado), depois a baunilha e por último as claras batidas em neve.

4. 4

   Assar em forno médio, pré-aquecido, em forma untada, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Para o recheio bata as ameixas em calda no liquidificador

6. 6

   Cubra com brigadeiro.

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