Torta de frango de forno

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de peito de frango desfiado
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) fermento quimico
• 1 colher (chá) sal
• 1/2 litro de leite frio
• 2 tomates
• 1 xícara de palmito
• 2 copos de requeijão cremoso
• 1 lata de milho verde
• 1 tablete caldo de galinha
• 1 cebola
• 100 g de manteiga
• 200 grs mussarela fatiada
• manteiga para untar a forma
• farinha para untar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Comece cozinhando o peito de frango em uma panela com água e o tablete de caldo. Deixe cozinhar por uns 30 minutos ou até a carne ficar macia, no ponto para desfiar.

2. 2

   Depois de cozido, desfie bem a carne de frango e reserve.

3. 3

   Misture a cebola e os tomates picados com o palmito cortado em cubinhos e os copos de requeijão.

4. 4

   Adicione o frango desfiado, mexa bem até formar uma pasta grossa e cremosa.

5. 5

   Bata no liquidificador os ovos, o leite, a farinha de trigo, o fermento e a manteiga.

6. 6

   Bata até formar uma massa. Se a massa ficar muito grossa, acrescente um pouco de leite.

7. 7

   Quando for montar a torta , ligue o forno de deixe ele pré aquecido.

8. 8

   Arrume uma fôrma, pode ser uma redonda grande de fundo removível para ficar mais fácil na hora de desenformar, e unte-a com manteiga e farinha de trigo.

9. 9

   No fundo da fôrma faça uma camada com a metade da massa batida no liquidificador.

10. 10

    Por cima, entra a mistura com o frango desfiado.

11. 11

    Por cima espalhe o milho e a mussarela em fatias.

12. 12

    Por cima da mussarela coloque a outra metade da massa, derrame até cobrir completamente toda a superfície.

13. 13

    Leve ao forno e deixe por 40 minutos.

14. 14

    Quando dourar a parte superior, estará pronto a torta de forno.

15. 15

    Desenforme e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)