Torta de banana nutritiva

🥕 Ingredientes

• 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara chá de farinha de trigo integral ou centeio
• 1/2 xícara de chá de açúcar branco
• 1 xícara de chá açúcar mascavo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 ovos
• 8 bananas cortadas em rodelas (nanica ou prata)
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar mascavo
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Juntar os ingredientes da massa até o ponto de liga.

2. 2

   Separar 1/3 da massa e reservar para depois cobrir a torta.

3. 3

   Em seguida esticar a massa e forrar a assadeira no fundo (25 cm de diâmetro), nas laterais e reservar.

4. 4

   Juntar todos os ingredientes (com exceção das bananas) e misturá-los muito bem, até ficar com a consistência de uma farofa.

5. 5

   Acomode as rodelas de banana, sobre o fundo da torta, espalhe a farofa sobre elas e cubra com a massa em forma de um xadrez.

6. 6

   Pincele com a gema e leve ao forno previamente aquecido até dourar.

7. 7

   Desenforme e sirva quente com sorvete de creme.

❓ Perguntas frequentes

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