Torta de banana gelada

🥕 Ingredientes

• 2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 6 bananas cortadas ao meio (no comprimento)
• Canela em pó a gosto
• 2 gemas
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 gotas de essência de baunilha
• 3 xícaras (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 claras
• 3 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o açúcar, coloque a água e deixe ferver até derreter o açúcar, coloque as bananas cortadas e deixe ferver mais um pouco, até as bananas ficarem douradas. Reserve.

2. 2

   Dissolva o amido de milho no leite e adicione o restante dos ingredientes. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Reserve.

3. 3

   Bata as claras com o açúcar até virar suspiro.

4. 4

   Acomode as bananas carameladas com a calda no fundo de um refratário, salpique canela em pó, coloque por cima o creme e em seguida espalhe o suspiro.

5. 5

   Leve ao forno por 20 minutos e sirva gelado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)