Torta de banana

🥕 Ingredientes

• 300 g de manteiga
• 2 ovos inteiros mais 1 gema
• 1 colher de sopa de leite
• 1 colher de sobremesa de fermento
• 600 g de farinha de trigo
• 1/4 de xícara de açucar
• 2 claras em neve
• 2 pitadas de canela
• 10 bananas
• 2 xícaras de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar tudos os ingredientes sem amassar, a massa deverá ficar mais mole que as comuns.

2. 2

   Forre o fundo e laterais de uma forma de fundo removível.

3. 3

   Separe um pouco da massa para fazer um quadriculado por cima do recheio.

4. 4

   Misturar o açúcar com a banana cortada em rodelas grossas, salpique a canela.

5. 5

   Adicione e misture lentamente as claras em neve.

6. 6

   Coloque na forma sobre a massa, polvilhe com canela em pó.

7. 7

   Faça um quadriculado de massa por cima e leve para assar por 35 a 40 minutos, depende do forno.

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