Torta de banana

🥕 Ingredientes

• 5 bananas nanicas médias
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres bem cheias de margarina ou manteiga
• 3 ovos
• 300 ml (1/2 xícara de chá) de leite
• 1 colher bem cheia de fermento em pó
• canela em pó e açúcar para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as bananas no sentido do comprimento, em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura e reserve.

2. 2

   Pode bater tanto na batedeira como à mão.

3. 3

   Bata as gemas, açúcar, margarina até ficar cremoso.

4. 4

   Acrescente um pouco de leite, bata mais um pouco e acrescente alternadamente a farinha de trigo e o restante do leite.

5. 5

   Acrescente o fermento e por último, as claras em neve, mexendo delicadamente.

6. 6

   Despeje a massa em uma forma redonda de 30 cm de diâmetro (de preferência).

7. 7

   Coloque as fatias sobre a massa, começando pelas bordas da forma, até preenchê-la por completo.

8. 8

   Deixe um espaço entre as fatias de 2 a 3 cm.

9. 9

   Por fim, polvilhe canela em pó e açúcar, a gosto.

10. 10

    Leve ao forno pré-aquecido.

11. 11

    Asse em temperatura alta, por aproximadamente 40 minutos.

12. 12

    Após assado, você percebe que a massa do bolo envolve quase que por completo as fatias de banana.

❓ Perguntas frequentes

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