Torta de Banana

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 1 pacote de coco ralado
• 2 ovos
• 10 bananas (uso sempre a nanica)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve uma panela ao fogo, coloque 2 xícaras de açúcar e caramelize, coloque em uma refratária.

2. 2

   Corte as bananas em rodelas ou no comprimente e ponha por cima no refratário em cima do açúcar caramelizado.

3. 3

   Em outra panela misture o leite condensado, creme de leite e as 2 gemas dos ovos (deixe a clara reservada).

4. 4

   Leve ao fogo até engrossar.

5. 5

   Despeje por cima da banana.

6. 6

   Bata as claras em neve e ponha por cima do creme, salpique o coco ralado por cima e leve à geladeira por 2 horas.

7. 7

   A banana pode ser substituida por morangos ou abacaxi.

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