Penne ao molho gorgonzola com bacon

🥕 Ingredientes

• 300 g de macarrão penne
• 260 g de queijo gorgonzola
• 200 g de queijo gruyère ou parmesão
• 400 g de bacon
• 400 g de creme de leite (2 caixinhas)
• 1 tomate medio
• 4 dentes de alho
• Sal a gosto para o preparo da massa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão penne até ficar al dente (nem tão mole, nem tão duro), coloque sal a gosto na água para preparar.

2. 2

   Apos cozinhar o macarrão reserve em um refratário.

3. 3

   Pique bem pequeno o bacon, o tomate, e o alho.

4. 4

   Retire a gordura do bacon, e frite com a sua gordura natural, depois coloque o tomate e deixe refogar, logo coloque o alho e deixe mais uns 2 minutos.

5. 5

   Pique e amasse bastante o queijo gorgonzola, junte esse queijo aos outros ingrediente que estão sendo refogados.

6. 6

   Apos misturar todo os ingredientes do refogado coloque os 400 g de creme de leite e mexa por 1 minuto.

7. 7

   Pre aqueça o forno por 08min. Pique em cubos pequenos o queijo gruyère ou parmesão (Escolha um de sua preferencia) para gratinar a massa.

8. 8

   Coloque a massa numa forma de vidro, e misture o molho, pra finalizar coloque o queijo escolhido por cima da massa e leve ao forno por 10 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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