Torta de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de açafrão
• 1 colher de sopa de maionese ligt
• 1 colher de sopa de azeitonas picadas
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 3 colheres de sopa de salsinha
• 4 colheres de sopa de azeite
• 250 g de bacalhau, sem sal, cozido e desfiado
• 400 g de batatas cozidas e amassadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola e o alho com metade do azeite. Junte os tomates e o açafrão até amolecerem.

2. 2

   Misture com o bacalhau e mexa para os ingredientes misturarem bem. Reserve. Misture o purê de batata com a maionese. Coloque a metade em um refratário untado, espalhe o bacalhau, as azeitonas e a salsinha. Cubra com o restante do purê, salpique queijo ralado e leve ao forno para dourar. Bom apetite.

❓ Perguntas frequentes

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