Rocambole de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/2 cebola picadinha
• 2 dentes de alho amassados
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal a gosto
• 250 g de presunto ou apresuntado em fatias
• 300 g de mussarela em fatias

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o ovo misture a farinha de trigo, a carne e os demais ingredientes. Abra a massa com as mãos em uma mesa ou mármore, intercale fatias de mussarela e presunto. Enrole a carne modelando com as mãos.

2. 2

   Leve para assar em forno médio por mais ou menos 25 minutos.

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