Bolo de mandioca

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá bem cheias de mandioca crua ralada
• 2 xícaras de chá queijo minas ou canastra ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 5 ovos
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro você mistura a mandioca, o queijo e o fermento, e reserve.

2. 2

   A seguir você bate no liquidificador, os ovos, a margarina e o açúcar e junte na primeira mistura.

3. 3

   Unte uma forma redonda com margarina e farinha para não grudar.

4. 4

   Leve para assar em forno 180° graus por 30 minutos, ou até o bolo ficar dourado.

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