Torta de atum (massa de iogurte)

🥕 Ingredientes

• 1 pote de 400 g de iogurte sem sabor (natural)
• 12 colheres de farinha de trigo
• 1/2 copo(americano) de azeite de oliva
• 3 ovos inteiros
• 1 copo de leite integral (o mesmo americano)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto
• 2 latinhas ou pacotes de atum de 200 g (esgote o óleo)
• 2 tomates medios cortados em cubos sem sementes
• 1 cebola media cortada em cubos
• 1 lata ou pacote de milho verde 290 g (esgote a água)
• 1/2 pacote de azeitonas sem caroços
• orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata o iogurte, ovos, leite, azeite de oliva, farinha de trigo e o sal.

2. 2

   A massa é mole mesmo, assim que ela ficar cremosa, no fim acrescente o fermento em pó e bata novamente por menos tempo.

3. 3

   Em um refratário coloque os ingredientes citados acima, atum, tomates, se não gostar de tomate fresco; (pode utilizar o tomate seco, também fica ótimo), coloque a cebola, milho verde azeitonas e o orégano, e misture levemente colocando a massa.

4. 4

   Assar em forno convencional ou em forno microondas por no mínimo 30 minutos, em 190ºC ou em forno micro-ondas em 200ºC.

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