Torta de arroz cozido com carne (ou frango, porco, etc.)

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de arroz cozido
• 1 peito de frango desfiado (aproximadamente 1/5 kg) ou outro tipo de carne de sua preferência
• 6 azeitonas picadas
• pimentões vermelho e amarelado a gosto picados
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres (sopa) de maisena (amido de milho)
• 6 ovos
• temperinhos verdes (salsa e cebolinha) picadinhos e a gosto
• sal a gosto
• queijo parmesão a gosto pala polvilhar por cima
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o leite e o amido de milho.

2. 2

   Desligue o liquidificador, misture delicadamente o pó royal (fermento) e reserve.

3. 3

   Em um pirex untado com óleo, coloque o arroz e misture com o peito de frango.

4. 4

   Adicione também os pimentões vermelho e amarelo, os temperinhos verdes, azeitonas e sal a gosto.

5. 5

   Coloque a parte liquida (do liquidificador) misturando delicadamente, para que todos os ingredientes se distribuam de forma homogênea.

6. 6

   Decore a gosto, salpique o queijo parmesão e leve ao forno médio, até que doure.

7. 7

   Você pode colocar, milho verde, ervilhas etc.; como diz na receita, você pode também substituir o frango por qualquer outro tipo de carne.

8. 8

   Sirva com salada de verduras e bom apetite.

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