Torta de Amendoim

🥕 Ingredientes

• 125 g de manteiga ou margarina
• 2 xicaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de amido de milho (Maizena)
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de Nescau
• 1 copo (requeijão) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de baunilha
• 2 gemas (retire a pele para que não fique com cheiro de ovo)
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de Nescau
• 5 colheres (sopa) de amendoim torrado e moído
• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar o açúcar com a manteiga.

2. 2

   Adicionar as gemas e bater bem.

3. 3

   Juntar os demais ingredientes e, por último, o fermento e as claras em neve que não devem ser batidas, só misturadas.

4. 4

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

5. 5

   Misture as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar esbranquiçado.

6. 6

   Misture o restante e recheie o bolo.

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