Estrogonofe de carne suína

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne suina cortada em tiras
• 1 limao
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 dentes de alho
• 2 cebolas picadas
• 1 xícara de vinho branco
• 1 colher de conhaque
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 vidro de cogumelos
• 3 colheres de massa de tomate
• 2 colheres de molho inglês
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de catchup
• 1 copo de requeijão
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com sal, alho, limão, e pimenta-do-reino.

2. 2

   Leve uma panela ao fogo com manteiga, cebola com a carne e deixe refogar.

3. 3

   Junte a farinha de trigo a massa de tomate, o molho ingles, a mostarda, o catchup e refogue bem.

4. 4

   Acrescente o vinho branco e cozinhe em fogo brando por 10 minutos.

5. 5

   Por último coloque os cogumelos, o conhaque, o requeijão e o creme de leite, retire do fogo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)